Azt mondják, hogy ha valóban meg szeretné ismerni a várost, annak embereit és szokásait, akkor le kell ülni az asztalukhoz.
Ha ön is ínyencnek tartja magát, és szeretne megismerni az új ízeket és a különféle regionális specialitásokat, akkor határozottan nem habozzon és jöjjön el Nyitrára (Nitra).
Nyitra (Nitra) egész évben sokat kínál a látogatóknak a gasztronómia területén, elég csak választani. Ezenkívül a kultúra, történelmi emlékművek, pihenés, relax vagy sport gazdag kínálata vonzó városi desztinációvá teszi.
Nyitra és környéke legnagyobb gasztronómiai rendezvénye kétségtelenül a Nyitrai Régió Ízeinek Fesztiválja, amely az évek során állandó helyet kapott a város nyári turisztikai szezonjának megnyitásán június első hetében. Azoknak a éttermeknek, kávézóknak, sörfőzdéknek és más vállalkozásoknak, amelyek kiállítóként kívánnak részt venni a fesztiválon, a Nyitra régióból kell származniuk. Az Ízfesztivál Epres Nyitra (Jahodová Nitra) melléknevet kapta, mivel Nyitra környékéről sok epertermelő jön. Ezért valószínű, hogy ha júniusban meglátogatja Nyitrát, és valami epresre vágyik, akkor az eper a közeli falvak szállítóitól származik majd.
És az ősszel tipikus gesztenyét a Gímesi (Jelenec) gesztenyésben termesztik nem messze Nyitrától. Ez a gesztenyés Szlovákiában a legrégebbi és egyetlen hely, ahol a gesztenye természetesen megújul. Ez azt jelenti, hogy úgy viselkedik, mintha eredeti faj lenne.
Nyitra éttermeiben ezután szezonális finomságokat, valamint cukrászdákban gesztenyepürés édességeket, például egyedi gesztenye nyelveket találhat.
Jöjjön, kóstolja meg a legjobbat :)
Rouge étterem
A Nyitra valódi gasztronómiai kincse a Rouge étterem, amely a Hotel Mikado-ban található. A nyitott konyhának, szezonális menünek, fantasztikus borkártyának és a kellemes légkörnek köszönhetően a TREND hetilap az éttermet Szlovákia egyik legjobb éttermeként díjazta.
A séf által üzemeltetett konyha frissességéről, ízek tökéletes kombinációjáról híres, valamint nagy figyelmet szentel a helyi és szezonális alapanyagoknak. Ezen felül modern étélkészítési módszereket alkalmaz, mint például a sous vide módszer. Legyen az előétel vagy hat fogásos menü, mindig úgy szolgálja fel, hogy örömet nyújtson a szemnek.
Ürömi (Mojmírovce) kastély-étterem
Az Ürömi (Mojmírovce) kastély étteremében valódi kulináris finomságokat élvezhet több évszázados történelem légkörben. Hunyady gróf üzenetét hordozó étterem vadász stílusban van díszítve, sok trófeával és tematikus képekkel. Válasszon a helyi és nemzetközi specialitások közül, és gazdagítsa az ínyenc élményeket egy üveg kivételes borral a helyi borvidéktől vagy márkás borral a gazdag borospincéből. Az étterem kapacitása 50 ülőhely. Az étterem közelében három társalgó található, amelyek az étteremmel együtt 105 vendég számára kínálnak helyet. A fehér társalgó az étterem részeként üzemel, és itt szolgálják fel a reggelit a vendégek számára. Az elegáns szalonok kényelmet biztosítanak üzleti találkozások, tárgyalások, szemináriumok és családi ünnepségek számára. A Romantikus Rózsaszín szalon ideális ünnepségekre, eljegyzésekre, esküvői évforduló megünneplésére és romantikus vacsorákra. A stílusos Zeneszalon esküvői teremként is használható.
Castellum Café
Közvetlenül a Nyitrai vár várfalánál található ez a kávézó, ahol minőségi ételeket és kiváló kávét kínálnak. A Castellum Cafe különleges helyen helyezkedik el. A várhegyben található, közvetlenül Nyitra történelmi szívében. Kivételes építészeti megoldás lélegzetelállító kilátást nyújt Nyitra városára. Ezen kívül az étterem úgy épült, hogy láthatók legyenek az ősi vár falai is. Egy részét az épület építése közben folyó régészeti kutatások során tárták fel. Itt kapcsolódik a történelmi építészet a kortárs építészettel, és úgy gondoljuk, hogy a kávézóban tett látogatás után a Nyitra-vár nyújtotta élmény még szebb és intenzívebb lesz.
Kistapolcsáni borászat (Vínárske závody Topoľčianky)
A Kistapolcsáni borászat gazdag és sikeres hagyományokat folytat, termékeit a Château Topoľčianky védjegy alatt kínálja. Jelenleg a Nyitra borvidék egyik vezető bortermelője. A Château Topoľčianky borai könnyű, friss, fajtájukra tipikus jellegűek. A borportfólió a fehér és a vörös fajták széles skáláját tartalmazza a minőségi borok és a különleges tulajdonságokkal rendelkező borok kategóriáiban. Borai számos rangos díjat nyertek a világ legnagyobb borversenyén, az AWC Vienna-n.
Ürömi (Mojmírovce) kastély borpincéje
A kastély pincéiben található 300 éves boltíves tégla borospincében tökéletes borélményben lesz része. A borospincében nemcsak a történelem, de a művészet is jelen van. Terjedelmes rekonstrukcióját Šabík Viktor építész vezényelte. A vinotékával borospince a világ legnagyobb téglagyártó, Wienerberger nemzetközi rendezvényen díjazták a világ minden tájáról származó 260 mű közül. Építésze, Šabík Viktor csapatával a megvalósításért elnyerte a Bécsi Brick Award 2010 díjat. A borospince és vinotéka hangulatát 24 akadémikus festő borról és szőlőművelésről szóló 120 festménygyűjteménye egészíti ki. Ha érdekes vállalati rendezvény megszervezéséhez keres helyet, válassza a kulináris élmény tökéletes kombinációját vacsora formájában, “Étel és bor násza” stílusban. Örömmel készítünk irányított borkóstolást vacsorával vagy frissítőkkel és élő zenével, amely felejthetetlen élmény lesz vendégei számára.
A borospince kapacitása 50 hely.
Gio Caffé
A belvárosi séta közben ne hagyja ki a főteret és szökőkútját. Az egyik szomszédos utcában található egy másik olasz kávéra és hideg finomságokra szakosodott cukrászda: Gio Caffé, Nyitrai gelato shop. A kávézót olasz eredtű Nyitrai lakos kezdeményezésére hozták létre, aki úgy döntött, hogy elkezdi olasz gelato gyártását, amely Szlovákiában, Nyitrán nagyon hiányzott neki. A Gio Caffé által kínált gelato egyszerű olasz receptek szerint készül. Csak friss természetes alapanyagokat használnak. Néhány összetevőt közvetlenül Olaszországból importálnak, de általában elegendők a szlovák alapanyagok is. Az emeleten van egy kis nappali kanapékkal, asztalokkal és művészeti dekorációkkal. Ez a népszerű találkozóhely különösen a téli hónapokban, amikor már nem lehet fagylalttal a teraszon ülni. A fagylalton kívül kávé és gluténmentes süteményeket is kínálnak.
Lyra Chocolate
Nyitra egy csokoládégyár otthona, amely az egész világba exportálja termékeit. A Lyra Chocolate körülbelül tíz kilométerre található Nyitraivánka (Ivanka pri Nitre) községben. A társaságról köztudott, hogy ragaszkodik a méltányosság elvéhez a kakaóbab előállítása és feldolgozása során Ekvádorban és Kolumbiában. A Lyra Chocolate termékek Nyitra egyik leggyakrabban díjazott termékei közé tartoznak. Szigorú egészségügyi és biztonsági előírások miatt azonban a látogatókat nem engedik be a műhelybe. Jelenleg a cég maga forgalmazza termékeit, ám saját üzleteket is terveznek, ahol majd csokoládékóstolásra is sor kerül.
Terra Wylak
Terra Wylak a Nyitraújlak (Veľké Zálužie) község eredeti elmevezetése. A pincészet minőségi és fajborok előállításáról ismert. A csendes környezetben található és hangulatos panzióval kiegészített pincészet ideális hely egy felejthetetlen borkóstolóra, tapasztalt borász, Roman Holec irányítása alatt.
PD Mojmírovce
Az Ürömi PD Mojmírovce elsősorban attribútumokkal rendelkező minőségi borok gyártására összpontosít. Minden feldolgozott szőlő kizárólag saját szőlőültetvényeiből származik. A pincészet látogatói kirándulást szervezhetnek a csak nemrég megnyílt pincékbe, melyek a szőlőültetvények részét képezik, vagy beülhetnek egy pohár jó borral az elegánsan berendezett degusztációs terembe.
Trogár sörfőzde
Ízletes ebéd után jól esik a sör. Nyitra még ebben a tekintetben sem marad le. Nyitra kis sörfőzdéiben a helyi sörtermelés reneszánszát éli. A Trogár sörfőzde elsőként döntött úgy, hogy a sörgyártást visszahozza Nyitrára, amikor 2013 októberében megnyitotta a Nyitrán legrégebbi magántulajdonban lévő családi kocsmát, az U vlka-t. A sörfőzdében tartósítószerek és adalékanyagok nélkül főzik a sört, csak alapanyagokból, mint például komlóból, malátaból, sörélesztőből és főzővízből, úgynevezett felső erjesztéssel. A sört a természetes érett íz jellemzi, komplex színű, jellegzetes komló utóízzel. A házi gyártási módszernek köszönhetően az íz soha sem azonos.
Jó Emberek Teázója (Čajovňa dobrých ľudí)
Nyitra egyik rendkívüli helye a Jó Emberek Teázója, közvetlenül a zsinagógával szemben. A teaház tulajdonosai Japánban, Kínában, Indiában, Nepálban, Vietnamban, Srí Lankában és Tajvanban utazgattak, és meglátogatták azokat a helyeket, ahol a legkiválóbb teákat állítják elő. “Örülünk, hogy közelebb hoztuk a tea világát az emberekhez” – mondják.
Az egyik online recenzióban a teaház látogatója ezt a helyet nemcsak Nyitra egyik legnépszerűbb látnivalójaként, hanem Szlovákia körüli kirándulások egyik kötelező megállójaként is javasolja.