Zdravím všetkých milovníkov dobrého vína! Nadšene by som sa s vami chcela podeliť o zážitok, ktorý sa mi naskytol pri exkurzii do Vinárskych závodov v Topoľčiankach. Moja cesta za poznaním vínneho dobrodružstva bola plná nových poznatkov, zábavy a skvele stráveného času so spolužiakmi. Z exkurzie si odnášam nezabudnuteľný zážitok.
Cesta začala z Nitry autobusom smerom do Topoľčianok, ktoré sú známe svojím vinohradníctvom a vinárstvom. Topoľčianky majú bohatú históriu vinárstva, pestuje sa tu mnoho tradičných odrôd hrozna a zastúpená je aj široká škála bielych a červených odrôd. Prostredie viníc pôsobí očarujúco. Pokojná atmosféra prírody a úžasný výhľad na usporiadané rady viniča v človeku vyvolávajú pocit harmónie a vnútorného kľudu. Exkurzia prebiehala cez prechádzku viníc do vnútorných priestorov, kde nám bolo odborne odprezentované ako sa hrozno zbiera, lisuje a fermentuje. V pivničných priestoroch sme mali možnosť vidieť tanky používané pri procese tvorby vína, ktoré umožňujú vinárom s pripravovaným vínom manipulovať a priebežne ho kontrolovať. Pri zrejúcich sudoch vína nám vysvetlili fascinujúci proces výroby vína a históriu vinárstva. Naše kroky smerovali aj k degustácii vín, kde sme si mohli vyskúšať aj sabráž – špeciálnu techniku otvárania fliaš šumivého vína. Dobrovoľníkom bol vysvetlený presný postup pri tejto činnosti, ktorá nakoniec viedla aj k úspešnému otvoreniu fľaše. Bola to nielen vzdelávacia skúsenosť, ale aj zábavný zážitok. Celá exkurzia pre mňa bola nesmierne radostným dobrodružstvom, ktoré mi pomohlo hlbšie nazrieť do vzrušujúceho sveta vína. Ja, i moji spolužiaci sme si odniesli veľa nových poznatkov, ktoré určite využijem aj do budúcna. Určite všetkým milovníkom a nadšencom vín odporúčam navštíviť Vinárske závody v Topoľčiankach a spoznať tak krásy a tajomstvá ich vinárstva. Sprievodcovia sú veľmi znalí, ochotní a s radosťou nám odpovedali na všetky naše doplňujúce otázky. Neváhajte a získajte hodnotné informácie o výrobe, procese a chutí rozličných vín.
Táto školská exkurzia bola pre mňa veľmi poučnou a prínosnou skúsenosťou, ktorú by som si s radosťou znova zopakovala. Ak si chcete odniesť jedinečný zážitok, neváhajte a určite sa vyberte preskúmať toto unikátne vinárstvo!
Michaela, študentka UKF v Nitre